华莱士被约谈背后:我国现存炸鸡企业9.16万家,山东第一

华莱士被约谈背后:我国现存炸鸡企业9.16万家,山东第一新京报贝壳财经讯近日,外卖平台炸鸡销量第一的华莱士因卫生问题冲上热搜,工作人员不佩戴口罩手套、鸡块掉在地面上捡起来重新炸

华莱士被约谈背后:我国现存炸鸡企业9.16万家,山东第一

原标题:华莱士被约谈背后:我国现存炸鸡企业9.16万家,山东第一

新京报贝壳财经讯 近日,外卖平台炸鸡销量第一的华莱士因卫生问题冲上热搜,工作人员不佩戴口罩手套、鸡块掉在地面上捡起来重新炸、清洗剂滴进油锅等问题,被曝光已经不止一次。企查查数据显示,我国共有关键词为炸鸡的现存企业9.16万家。从省份分布来看,山东以1.18万家位列第一;从城市分布来看,郑州以2709家位列第一。从年注册量来看,2020年新增炸鸡企业2.63万家,同比增长77%;2021年上半年新增1.34万家,同比增长33%。据悉,事发后上海市市场监管局高度重视,迅速组织力量对华莱士上海门店进行了专项突击检查,并约谈华莱士上海总部。

山东企业数量最多,河南、辽宁其次

从地域分布来看,集中在山东省的炸鸡企业数量最多,共有1.17万家。河南、辽宁、江苏和广东分别有相关企业9829家、6880家、6519家和4911家,排在全国前五位。

从城市分布来看,郑州的炸鸡企业数量最多,共有2709家,沈阳和深圳的相关企业均超过两千家,分别有2162家和2063家。西安、长春以及哈尔滨等城市的炸鸡企业数量均居于前列。

2020年共注册2.63万家,今年上半年同比增长33%

2011年以来的十年时间,炸鸡企业注册量呈逐年增长趋势,2020年炸鸡企业的注册量呈井喷状态,共注册炸鸡企业2.63万家,同比增长77%

2021年上半年共注册炸鸡企业1.34万家,同比增长33%。从季度来看,2021年第二季度共注册炸鸡企业7839家,同比减少1%,环比增长41%

从注册资本来看,炸鸡企业规模普遍偏小,注册资本在100万元以内的占比约为92%,注册资本在100万元-500万元的占比6%

编辑宋钰婷校对 危卓


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